Parte de vorbire: s.n.
Origine: (fr., lat. albumen)
1. substanţă nutritivă a seminţelor unor plante.
2. ţesutul de rezervă al seminţelor furnizând embrionului în cursul germinaţiei substanţele nutritive.
Parte de vorbire: s.f.
Origine: (fr., port. copra)
1. albumen uscat de nucă de cocos, care conţine ulei.