Dictionar

Rezultate principale (Acidula):

Acidula

Parte de vorbire: vb. tr.
Origine: (fr. aciduler)

1. a adăuga o cantitate de acid; a da unei soluții proprietățile unui acid.

2. a da un gust acrișor unei băuturi; a da aciditate unui lichid.


Rezultate secundare (Acidula):

Acidulare

Parte de vorbire: s.f.
Origine: (acidula)

1. acțiunea de a acidula; înăcrire a unui lichid; acidizare, acidulat.


Acidulat, -ă

Parte de vorbire: adj.
Origine: (acidula)

1. (despre alimente, soluții etc.) care a primit un adaus (mic) de acid; acrit ușor.


Acidizare

Parte de vorbire: s.f.
Origine: (după fr. acidisation)

1. acțiunea de a acidula, de adăugare a unei cantități de acid într-o soluție, lichid et cetera; acidulare.


Chefir

Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. kéfir, rus. kefir)

1. produs lactat dietetic din lapte acidulat cu un ferment vegetal.


Litostereotipie

Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. lithostéréotypie)

1. gravură pe piatră obţinută prin acidularea pietrei litografice.


Pepsi-cola

Parte de vorbire: s.
Origine: (amer. pepsi-cola, n. com.)

1. / pépsi s. n. băutură răcoritoare puternic acidulată, care conţine esenţă de cola şi pepsine.


Sifona

Parte de vorbire: vb. tr.
Origine: (fr. siphonner)

1. a transvaza un lichid cu ajutorul unui sifon.

2. a trece un lichid dintr-un vas în altul cu ajutorul unui sifon.

3. a acidula un lichid cu bioxid de carbon.

4. (figurat) a goli.

5. a fura, a sustrage.


înăsprire

Parte de vorbire: s.f.
Origine: (vb. înăspri)

1. acțiunea de a (se) înăspri; înrăutățire, agravare; încordare, ascuțire; înăsprit.

2. asprire la pipăit.

3. dobândire a unei expresii severe de către trăsăturile feței; severitate; necomunicativitate.

4. închidere a unei culori.

5. încordare a relațiilor dintre oameni; agravare a unui conflict.

6. înrăutățire a situației.

7. răcire a vremii.

8. răgușire a glasului.

9. scrobire a unei rufe.

10. (expr.) ~a vinului = moment în care mustul capătă un gust acidulat datorită fierberii.

11. (var.) (înv.) năsprire.