Dictionar

Cadus

Parte de vorbire: s.
Origine: (lat. cadus, gr. kados)

1. vas mare pentru conservarea vinului, a untdelemnului etc. la greci şi la romani.


Lekytos

Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. lekythos)

1. (ant.) vas grecesc în formă de ulcior, pentru untdelemn, folosit şi ca vas funerar.


Maioneză

Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. mayonnaise)

1. sos rece din gălbenuş de ou, frecat bine cu untdelemn şi zeamă de lămâie.


Marina

Parte de vorbire: vb.
Origine: (fr. mariner, germ. marinieren)

1. a prepara (peşte, carne) în sos făcut din untdelemn, bulion, oţet şi diferite condimente.


Remuladă

Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. rémoulade)

1. sos picant preparat din untdelemn, zeamă de lămâie, muştar şi verdeţuri.


Vinograd

Parte de vorbire: s.
Origine: (rus. vinograd)

1. sos rece preparat cu oţet, untdelemn, sare şi piper; vinegretă2.