Rezultate secundare (Amidonului,):
Parte de vorbire: adj.
Origine: (fr. amylacé)
1. de natura amidonului; care conține amidon.
Parte de vorbire: s.f.
Origine: (fr. amylase)
1. (biochimie) enzimă care provoacă hidroliza amidonului şi a glucidelor; diastază.
2. ~ salivară = enzimă găsită în salivă care descompune amidonul în maltoză și dextrină; ptialină.
3. ~ pancreatică = enzimă digestivă secretată de glandele pancreatice, activă în sucul pancreatic, cu funcția principală de a ajuta la digerarea carbohidraților din alimentele ingerate.
Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. amylodextrine)
1. polizaharid obţinut prin hidroliza parţială a amidonului.
Parte de vorbire: s.f.
Origine: (fr. amylophagie)
1. (med.) aberație alimentară în digestia amidonului; obicei alimentar cultural care duce la consumul excesiv de amidon în timpul sarcinii.
Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. amylogenèse)
1. proces de sinteză a amidonului.
Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. amylolyse)
1. hidrolizare a amidonului sub acţiunea amilazelor.