Parte de vorbire: s.
Origine: (blanşa)
1. opărire a cărnii, a legumelor destinate preparării anumitor conserve.
Parte de vorbire: s.
Origine: (compost + -ieră)
1. platformă sau groapă în care se depozitează resturile organice în vederea preparării compostului.
Parte de vorbire: adj.
Origine: (fr. chromatique)
1. adj. referitor la culori, la colorit.
2. (muz.) gamă ~ă = gamă formată dintr-o serie de semitonuri; interval ~ = interval din două sunete cu aceeaşi denumire (unul dintre ele fiind alterat).
3. s. f. arta preparării şi întrebuinţării culorilor.
4. ansamblul culorilor unei picturi, ale unui mozaic etc.; colorit.
Parte de vorbire: s.f.
Origine: (fr. phytopharmacie)
1. studiu şi preparare a produselor antiparazitare destinate pentru tratamentul bolilor plantelor; fitiatrie.
2. știință care studiază concepția, modul de acțiune, prepararea și distribuția produselor fitosanitare.
3. ştiinţa preparării medicamentelor pe bază de plante medicinale.
Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. gastrotechnie)
1. studiul modificărilor suferite de alimente în timpul preparării lor culinare.
Parte de vorbire: vb.
Origine: (fr. trancher)
1. a tăia şi sorta carnea destinată preparării mâncării, consumului.
2. a tăia în lame, în plăci (marmură etc.).
3. a rezolva printr-o decizie categorică o chestiune, o dificultate.