Rezultate secundare (Zahărului):
Parte de vorbire: s.
Origine: (afina)
1. acţiunea de a afina; afinaj.
2. operaţie de purificare a zahărului brut, care precedă decolorarea şi rafinarea.
Parte de vorbire: s.
Origine: (după fr. blanchissage)
1. operaţie de rafinare a zahărului.
Parte de vorbire: s.
Origine: (carbonata)
1. reacţie chimică de transformare a hidroxizilor de carbon în carbonaţi, cu participarea bioxidului de carbon.
2. operaţia de tratare cu bioxid de carbon a zemurilor la fabricarea zahărului, pentru purificare.
Parte de vorbire: vb.
Origine: (fr. déféquer, lat. defaecare)
1. a limpezi un lichid prin depunerea substanţelor pe care le conţine în suspensie.
2. a precipita albuminele dintr-o soluţie.
3. a purifica zemurile, în industria zahărului.
4. a evacua materiile fecale din intestin.
Parte de vorbire: s.
Origine: (fr. dextrose)
1. glucoză dextrogiră obţinută prin hidroliza acidă a zahărului, amidonului, celulozei etc.
Parte de vorbire: s.
Origine: (dez- + zaharificare)
1. proces de recuperare a zahărului din melasă.