OK
X
enolază
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. énolase)
1.
enzimă
care
intervine
în
procesul
de
fermentație
alcoolică.
fenolază
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. phénolase)
1.
enzimă
de
tipul
proteidelor,
care
acționează
asupra
fenolilor
și
aminelor
aromatice.