anșoa
Parte de vorbire: I. s.m. invar, II. s.n. (pl. -uri)
Etimologie: (fr. anchois)
Etimologie: (fr. anchois)
1. I. pește mic comestibil din familia clupeidelor, de formă alungită, care trăiește în Marea Mediterană și în Oceanul Atlantic; se conservă în ulei sau în saramură și se consumă în general ca aperitiv.
2. II. pastă preparată din carnea acestui pește, care se servește ca aperitiv.