OK
X
bain-marie
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. bain-marie)
1.
fel
de
a
fierbe
ori
de
a
coace
ușor
un
aliment,
un
corp,
constând
în
a
plasa
recipientul
în
care
este
conținut
în
apa
ce
se
încălzește
direct.