OK
X
fosfoproteidă
Parte de vorbire:
s.f.
Etimologie: (fr. phosphoprotéide)
1.
(biochimie)
heteroproteidă
care
conține
fosfor
sub
formă
de
acid
fosforic;
fosfoproteină.
cazeinogen
Parte de vorbire:
s.n.
Etimologie: (fr. caséinogène)
1.
(biochimie)
fosfoproteidă
prezentă
în
lapte
sub
formă
de
sare
de
calciu
și
reprezintă
aproximativ
80%
din
toate
proteinele
din
laptele
de
vacă
și
aproximativ
40
până
la
50%
din
laptele
matern
uman;
formă
solubilă
a
cazeinei.