OK
X
degorjare
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (după fr. dégorgeage)
1.
îndepărtare
a
drojdiei
din
sticlele
de
vin.
fuzel
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr., engl. fusel)
1.
amestec
de
alcooli
superiori,
rezultat
la
fermentația
alcoolică
a
proteinelor
din
cereale
și
din
fructe,
sub
acțiunea
drojdiei
de
bere,
dizolvant
la
fabricarea
substanțelor
aromatice
și
a
parfumurilor.
lie-de-vin
Parte de vorbire:
adj. invar. (franțuzism)
Etimologie: (fr. lie-de-vin)
1.
de
culoare
roșu-închis
(culoarea
drojdiei
de
vin);
mov.