fuzel
Parte de vorbire: s.
Etimologie: (fr., engl. fusel)
Etimologie: (fr., engl. fusel)
1. amestec de alcooli superiori, rezultat la fermentația alcoolică a proteinelor din cereale și din fructe, sub acțiunea drojdiei de bere, dizolvant la fabricarea substanțelor aromatice și a parfumurilor.