OK
X
alanină
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. alanine)
1.
aminoacid
produs
prin
hidroliza
proteinelor
naturale.
albumină
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. albumine)
1.
substanță
organică
din
grupul
proteinelor,
în
compoziția
albușului
de
ou,
a
sângelui
și
a
altor
lichide
organice.
aminoacid
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. aminoacide)
1.
substanță
a
materiei
vii
care
se
caracterizează
prin
prezența
aceeași
moleculă
a
unei
funcții
acide
și
a
unei
funcții
bazice,
în
compoziția
proteinelor.
amonificare
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (după fr. ammonisation)
1.
proces
de
formare
a
amoniacului
prin
descompunerea
proteinelor
și
a
altor
compuși
organici
din
sol
sub
acțiunea
microorganismelor.
chimotripsină
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. chymotrypsine)
1.
enzimă
proteolitică
din
sucul
pancreatic,
care
participă
alături
de
tripsină
la
degradarea
proteinelor.
cisteină
Parte de vorbire:
s.
Etimologie: (fr. cystéine)
1.
aminoacid
sulfurat,
din
hidroliza
acidă
a
proteinelor,
în
procesele
de
oxidoreducere
din
celulă.