Dictionar

 

legumieră

Parte de vorbire:  s.  
Etimologie: (fr. légumier)

1. vas adânc din porțelan, cu capac, în care se servesc legumele.
 

pana

Parte de vorbire:  vb.  
Etimologie: (fr. paner)

1. a trece prin făină, ou și pesmet cașcavalul, carnea, legumele și a le prăji în grăsime.
 

sota

Parte de vorbire:  vb.  
Etimologie: (fr. sauter)

1. a prepara un sote, a rumeni ușor legumele sau carnea în grăsime.