cremă

Parte de vorbire:  s.  
Etimologie: (fr. crème)

1. preparat culinar dulce din lapte, ouă și zahăr, la care se adaugă cafea, vanilie etc.
2. supă având la bază un piure de legume legat cu un sos alb, sau numai amestecat cu smântână și gălbenuș de ou.
3. lichior siropos.
4. produs cosmetic folosit la îngrijirea pielii; pomadă.
5. ~ de ghete = preparat pentru ungerea și lustruirea încălțămintei de piele.
6. (fig.) ceea ce este bun, de frunte, foarte folositor.

hematogen, -ă

Parte de vorbire:  adj.  
Etimologie: (fr. hématogène)

1. adj. (despre medicamente) care intervine în formarea sângelui.
2. care provine din sânge sau aparține acestuia.
3. s. n. substanță feruginoasă care se găsește în gălbenușul de ou.
4. produs alimentar concentrat, obținut din amestecarea sângelui cu lapte și cu substanțe aromatizate.

LECIT-, LECITO-

Parte de vorbire:  prefix  
Etimologie: (fr. lécith/o/-, cf. gr. lekithos)

1. „gălbenuș de ou, embrion”.

lecitină

Parte de vorbire:  s.  
Etimologie: (fr. lécithine)

1. lipidă fosforată în gălbenușul de ou, în țesutul nervos etc.

lecitoblast

Parte de vorbire:  s.  
Etimologie: (fr. lécithoblaste)

1. gălbenuș care conține blastomere.

luteină

Parte de vorbire:  s.f.  
Etimologie: (fr. lutéine)

1. (med.) hormon secretat de corpul galben al ovarului mamiferelor care modifică tractul genital feminin pentru a-l face potrivit pentru nidație și condiționează gestația; progesteron.
2. (biochimie) pigment carotenoid, antioxidant, care se găsește în gălbenușul de ou, unt, porumb, morcov et cetera; xantofilă.